Ciao, come stai? Io per fortuna mi sono ripreso dal mega raffreddore con febbre in allegata che non poteva mancare… E in questi giorni, riposandomi un po’ di più, ho avuto modo di continuare più velocemente la lettura dell’ultimo libro che ho acquistato: LA DIETA INTELLIGENTE di
David Perlmutter.
Mi sta appassionando perché non è il solito manuale di ricette, in alcuni capitoli oserei dire anche troppo prolisso, ma è un testo che ribalta molte convinzioni che abbiamo sull’alimentazione.
Ecco alcuni punti che ho trovato davvero interessanti:
👉 Glutine e cervello – L’autore mette in luce una possibile correlazione tra eccesso di glutine e disturbi neurologici, fino ad arrivare a malattie come l’Alzheimer. Non ti nascondo che è una settimana che cerco di evitare il glutine quando possibile e sinceramente, raffreddore a parte, mi sento davvero meglio.
👉 Carboidrati da ridurre – Secondo il libro ne mangiamo troppi rispetto a quanto il nostro corpo riesce a gestire e rispetto a quanto l’Oms ce ne consiglia di mangiare. Questo porta a infiammazione, accumulo di grasso e cali di energia.
👉 Zuccheri: i veri “nemici silenziosi” – Presenti in quasi tutti i cibi industriali, sarebbero tra i principali responsabili di obesità e diabete. L’idea è eliminarli o ridurli al minimo. E qui… un goloso come me… diciamo che non l’ha presa proprio bene.
👉 Grassi rivalutati – Olio extravergine, frutta secca, pesce grasso e avocado diventano centrali nella dieta: nutrono il cervello, stabilizzano la glicemia e danno energia stabile.
👉 La piramide alimentare capovolta – Meno cereali e zuccheri, più verdure, grassi buoni e proteine bilanciate. Un ribaltamento totale della classica piramide che si viene spesso consigliata.
💡 Il messaggio chiave? La vera “dieta intelligente” non è una regola fissa, ma un metodo che ti permette di stare bene e di essere costante nel tempo.
Io personalmente sono sempre dalla parte dell’equilibrio, ossia che la vita è una e privarci completamente delle cose ”più buone” a volte è un po’ troppo estremo, a meno che non si è atleti professionisti o non si abbiano particolari esigenze.
Ed è proprio quello che portiamo avanti in iosonoinforma: unire alimentazione consapevole e allenamento mirato senza stress, per farti ottenere risultati reali senza perdere motivazione.
📅 E a proposito di costanza: dal 9 al 12 ottobre, sarà attiva la Promo Annuale ai miei allenamenti e quella non te la devi assolutamente perdere!!
Un anno intero di allenamenti, supporto e motivazione…
Segna queste date, perché sarà un’occasione limitata. La faccio solo una volta all’anno e per saperne di più clicca pure sul pulsante blu qui sotto.
A presto,
Anthony